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如何在家自制奶油无黄油安慕希?
1、第1步你需要准备的原材料1纯牛奶全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以2菌包没有菌包可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安，纯甄，开菲尔都可以第2。
2、原料牛奶菌粉做法步骤第1步你需要准备的原材料1纯牛奶全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以2菌包没有菌包可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安。
3、酸奶是不能够打发成奶油的，毕竟酸奶是已经经过发酵的，这样的话就没有办法做成奶油的，只有鲜牛奶才可以打成奶油的。
4、节后调理肠胃首选，用最环保的方法做酸奶。材料：纯牛奶500ML，原味纯酸奶50ML（牛奶、酸奶10：1的比例）工具：瓶子，保鲜盒。
蛋挞安慕希做法?
可以做可以蒸。将鸡蛋、糖、安慕希酸奶倒在一个容器内搅拌均匀，备用蛋挞液。将蛋挞皮从冰箱取出，倒入刚调好的蛋挞液，液体比蛋挞皮低一点点就好。放入蒸锅，温度调制170度，20分钟左右就可以了。
步骤：称量30g白砂糖。在白砂糖中打入两个鸡蛋，并搅拌均匀。往搅拌后的鸡蛋中加入230g安慕希酸奶，搅拌均匀。用细筛过滤两次搅拌后的蛋液。
安慕希可以做蛋挞。蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩、口感丰富，可用安慕希作为辅料。用酸奶制作的蛋挞和普通蛋挞口感不一样，但是外形差不多，制作的过程类似，可以体验到不一样的风味。
安慕希希腊酸奶都有什么口味?
安慕希希腊酸奶有原味、草莓味两种 材料 鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺 做法 容器清洗干净，用开水再冲一遍。
安慕希有四种口味，分别是原味、蓝莓味、香草味、草莓味。伊利安慕希引入希腊酸奶，旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶，伊利“安慕希”也具有明显的特色。
原味 安慕希原味酸奶就是普通酸奶的味道但是口感上比一般的酸奶醇厚 蓝莓味 安慕希的蓝莓酸奶是添加纯正进口蓝莓浆的还在普通酸奶的菌种上添加了希腊雅典农业大学分离菌种，比风味酸奶国家标准多百分之三十五。
自制酸奶的方法
（5）放在35摄氏度左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好，放在炉灶上发酵），约经4￣6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用。
步骤一：备料 取出纯牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的.瓷罐(已消毒)、搅拌器(勺子、筷子均可)、保鲜膜等，做备用。
酸奶是一种美味又健康的食品，自制酸奶更是让人倍感满足。本文将为大家介绍一种简单易行的酸奶制作方法，只需3步，就能制作出美味的酸奶。1准备材料准备奶粉、水、白糖和优质菌种。
用乳酸菌做酸奶的家常做法?
1、主料：纯牛奶1000克 、乳酸菌1克 步骤：成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。
2、制作酸奶的碗和盖子用开水烫一下。倒入纯牛奶。倒入酸奶发酵剂，迅速搅拌均匀。盖好盖子放入酸奶机。机子自动设定是10个小时，现在气温高了，基本上六七个小时就好了。等牛奶凝固了就可以取出放冰箱冷藏。
3、做法：所用器皿用滚开水消毒。把手彻底洗干净。选用陶瓷或玻璃容器不能用铁或搪瓷器皿。倒入鲜奶，再把菌扔进去，密封后放在室温15℃-20℃的地方。24小时后，酸奶做成。发酵时间最长不能过48小时。
4、自制无糖酸奶的做法 乐扣保鲜盒用开水烫下消毒。晾干备用 纯牛奶1升放入奶锅，煮至80度左右，微沸，冒小泡即可，防止长奶皮。将奶锅放到地上晾凉。
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